Non chiamiamole erbacce !

(Piasco -CN)

Con il patrocinio del Parco del Monviso

7 e 14 Marzo 2018



100% Complete (success)Natura
100% Complete Sostenibilità e cucina

Durata: 2 sere + escursione in campo


 

DESCRIZIONE :

Due serate ed un’escursione dedicate alla riscoperta dell’uso delle piante spontanee ad uso alimentare (e non solo).

PROGRAMMA:

1° incontro (7 Marzo):

Ore 21.00-23.00

Il ruolo delle piante, introduzione al mondo vegetale e alla fitoalimurgia, legislazione corrente e norme per la raccolta. Presentazione di erbe ad uso alimentare e ricette.

2° incontro (14 Marzo):

Importanza della biodiversità. Erbe spontanee ad uso alimentare ed applicazioni pratiche, ricette.

E’ prevista un’uscita sul campo in data da concordarsi a seguito delle serate teoriche.

DOVE:

Sede Società Operaia di Mutuo Soccorso, Salita al Castello, 2 – Piasco (CN).

COSTI (a persona):

30 € + 5 € per tessera associativa (che fornisce assicurazione infortuni); 

NOTE:
Numero minimo di partecipanti: 15
Numero massimo: 25

Prenotazioni entro il 2 Marzo

 

Per info e prenotazioni

vesulus@gmail.com

Valentina: 333 5378567